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  • ​季節の料理

  • ​春は山菜料理

​天ぷらそば

たらの芽天ぷら（地元天然のみ）

こしあぶら天ぷら（地元天然のみ）

​たらの芽天ぷらそば・うどん

  • 夏は野菜料理

冷やし完熟トマト（自家栽培）

焼きなす（自家栽培）

もろ味噌きゅうり

​ざるそば・うどん

  • 秋はきのこ料理

きのこ鍋

まつたけの柳川風鍋（天然地元産のみ）

舞茸の柳川風鍋（天然・栽培の地元産のみ）

​舞茸天ぷらそば・うどん

  • 冬はふぐ料理

ふぐ刺身・ちり鍋・から揚げ・にこごり・etc（下関・築地直送のみ）

​そば・うどん

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